​cooking Lesson

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さて11月のレッスンですが、以前に出した日程から変更になりました。

11月26日、27日になります。

 

今月は和食の基本。

『おもてなし料理』とはちょっと違いますが。

先日、京割烹料理レストランの大将より「ごはんの炊き方」や「お出汁の取り方」など講義を受けまして、

あまりにも美味しく炊けるようになりましたので、

新米のうちに、お教えしたいと思います。

(土鍋とストウブの両方で美味しく炊けます。)

毎日お作りになっている和食だと思いますが、

まだまだ知らなかった料理法や忘れていた基本があるかも

しれませんよ。

 

今年最後のレッスンとなります。

皆様の、ご参加をお待ちしておりまーす。

11月 おもてなし料理レッスン

11月26日、(空席1)

   27日、(空席1)

・ご飯の炊き方

・出汁の取り方と、出汁のお話しや利用法

・赤だしの味噌汁(隠し味を入れてマイルドに)

・レンコンと鶏肉のきんぴら

・海老とチーズの春巻き

レッスン料:8800円(ビジター)

​      7700円(会員)

今後のスケジュール(予定)

11月23日(月・祝日)

   24日(水曜)

​12月13日、15日

募集前は日時が変更になる場合もありますので、

​ご了承くだあいませ。

​お申し込み&お問い合わせ
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